野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。近日，在皖南黟縣洪星鄉聯光村東邊河畔舉辦的「尋味大黟山·『春在村碗』黟縣洪星春筍節」暨2024年春茶品鑑會中，來自全鄉十餘家茶企受邀參加活動，以新茶評鑑、茶藝比拼等方式向遊客展示茶道魅力，推介洪星好茶。

    活動現場，來自各個茶企的品牌大使、茶藝師們紛紛亮出看家本領，不僅有資深茶藝師向遊客們講述茶道的歷史淵源、種類和禮儀，還有高級茶藝師帶領大家進行炒茶、泡製學習。在茶藝老師精湛的技藝與柔聲的講解下，遊客們紛紛駐足觀賞，認真聆聽，置身於茶的世界，感悟博大精深的中華茶文化。現場氛圍輕鬆愉悅，大家以茶會友，凝神細品，在清淨與恬淡的青山綠水間沉澱心靈，修身養性。

    「這次由洪星鄉政府舉辦的春茶品鑑會，不僅讓遠道而來的遊客們感受到了中華茶文化的博大精深，更讓我們茶企展示了各自的風采，對於當地茶產業的宣傳與發展起到了重要的推動作用。」黟金茶葉公司負責人張基元表示。作為洪星鄉眾多茶企的代表，黟金茶葉公司擁有「黟金」「金石墨」兩大品牌，雖深處大山，名聲卻已隨各大獎項飛至遠方。

    據了解，洪星鄉將依託當地茶葉資源優勢，創新「支部+合作社+公司+茶農」運作模式，為做優做強洪星鄉茶產業提供堅強的組織保障，並通過技術賦能進一步實現茶產業專業化、科學化發展，積極推動茶產業振興發展，帶動茶農穩定增收、助力茶企紮根定遠。（記者 吳敏 通訊員 李浩）