江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。連日來，皖南歙縣獅石鄉境內萬畝竹園迎來大豐收，當地筍農、鮮筍經紀人和筍乾加工廠進入到一年當中最繁忙的時刻，隨處可見採挖、加工和銷售春筍的豐收景象。

    走進獅石村村民汪天民的筍乾加工點，迎面飄來陣陣筍香，只見6名手腳麻利的村民正忙着剝筍衣、洗筍、切筍、攤鋪。這裡一天要收購加工3000斤鮮筍，機器和人都是24小時連軸轉。「我這個烘房烘筍乾要48小時，一批能出200斤左右，今年已經收購加工了半個月，筍乾都是賣給休寧的老客戶，45元一斤的價格出貨了1400斤，利潤還不錯。」汪天民一邊忙着給烘房添火一邊介紹着。

    沿着徽州天路往鄉鎮府方向步行10分鐘，脫貧戶周孝青和妻子兩人正在家忙着趕製女兒發來的筍乾訂單。周孝青勤勞手巧，看着筍乾銷路不錯，就在家建了個小型烘房，一共18個烘屜，專做精品，只見他剛做出的筍乾色澤飽滿，大小均勻，聞起來更是香氣十足。「我這個價格還要高一些，50一斤，都是女兒銷售，目前已經寄出去600多斤筍乾，效益這塊一個烘屜光筍季至少能帶來1000塊收益，加工上能賺個兩萬塊。」周孝青自信地說道。

    在獅石鄉政府駐地營川村廣場，這是當地最為熱鬧的地方，鮮筍經紀人程文建每天中午12點準時在這開秤收筍，傍晚再裝車送到外地出售，光這一個點收購量就超30萬斤。「今年價格高，開始的時候鮮筍收購價2元一斤，往年只有1.6元，同比高出25%，現在鮮筍價格穩定在0.8元一斤。多的時候一天收購12000斤，少的時候也要收5000斤。」程文建告訴記者。

    依託資源稟賦，用好幫扶政策。當地駐村工作隊和鄉村幫扶幹部還積極宣傳產業幫扶政策，鼓勵農戶開展竹園改造，目前獅石90%的脫貧戶都申請了竹園改造，其中300餘畝低產竹園效益得到了明顯提升。「我家前年申請了竹園改造，去年是小年，看不出效果，今年是大年，竹園產量對比起來就明顯提高了，現在我一人一天可以挖600多斤筍肉，收入還是相當可觀的。」獅石村村民汪早生滿意地說道。

    據了解，獅石鄉毛竹資源豐富，全域逾萬畝竹園，產值達780萬元，12家筍乾加工廠年加工筍乾4萬斤，鮮筍經紀人20餘人，筍農竹筍收益高的超2萬元。高質量發展的竹產業，已是當地「綠」色經濟發展的重要支柱，農民增收致富的重要保障，鄉村振興的強力引擎。(記者 吳敏 通訊員 杜平)