年尾有不少聚會，不妨到米芝蓮餐廳享受節日美饌。朗廷酒店集團旗下會員體驗平台「朗廷卓逸會」推出餐飲禮遇「Brilliant Eats」，讓會員探索米芝蓮星級食府、國際美饌佳餚的連串禮遇，由即日起至2025 年 2 月 7 日可體驗專屬限定菜單、每周餐飲禮券及其他優惠。「Brilliant Friday」每逢星期五舉行，會員均可透過其會員賬戶享受一系列餐飲禮遇，涵蓋米芝蓮星級餐廳、自助餐及英式下午茶，兌換 500 積分即可獲得餐飲禮券，於指定餐廳、酒吧及酒廊享有低至一折的自助餐優惠及低至半價的米芝蓮星級餐廳優惠。

馳名燒味雙輝。

    其中連續八年獲頒米芝蓮一星的粵菜食府逸東軒，由行政總廚譚棟主理，呈獻經典地道的傳統手工粵菜。餐廳裝潢雅致，重現1920年代上海酒館的氣氛。招牌明爐蜜汁叉燒選用半肥瘦新鮮脢頭肉炮製，以蜜汁醃製一整天後再燒，外層焦香，入口帶蜂蜜甜香，肉汁豐膄。

 二弄玻璃蝦球。

    二弄玻璃蝦球為餐廳的招牌海鮮菜式，海蝦分別以咕嚕蝦球及油泡蝦兩種烹調手法炮製而成，咕嚕蝦酸甜開胃，油泡蝦爽滑鮮甜。

七味鹽燒生蠔。

    七味鹽燒生蠔將肥美的金蠔炸至金黃酥脆，蠔身鮮甜多汁，師傅選用七種不同的香料、加入大蒜及蔥調味，香口惹味。    

沙薑陳皮生煎雞。

    沙薑陳皮生煎雞也是餐廳的招牌菜之一，菜式加入譚師傅家鄉新會名物十年陳皮，配以鮮沙薑與雞肉一同煎香，帶出雞肉鮮味，以熱鍋奉上，肉質嫩滑。

 鮑汁瑤柱荷葉飯。

    鮑汁瑤柱荷葉飯以荷葉包裹，再加入乾貝、肉粒，蒸後香氣撲鼻，粒粒分明，飯粒吸收了鮑魚汁，呈現出濃郁的香氣和口感。（記者、攝影：Karena）