近半年，新冠肺炎使不少行業受到重創，其中零售業面臨寒冬，今年3月的總銷貨價值較上年同比下跌四成。企業為了平衡收支，炒掉員工之事很常見，金星珠寶有限公司卻在「疫」境下保住所有員工，原來這間充滿愛心的珠寶店已有近百年歷史，金星珠寶第二代繼承人施念德9年前放棄高薪厚職，由科學家轉行為珠寶商，繼承父親一手創辦的珠寶事業。

文：Karena、部分圖片：蔡啟文

金星珠寶第二代繼承人施念德博士，9年前接手經營珠寶生意。

店内擺設不少珠寶，設計高貴典雅。

疫情中保住員工

根據政府統計處數據顯示，今年1至3月珠寶零售銷貨值較去年下降六成，是零售業中的最大跌幅。在生意大受影響下，有些公司維持營業，要求部分員工放無薪假，有些則為了平衡收支，大炒員工，以減少薪酬上的開支。金星珠寶在「疫」境下，沒有因為減成本而炒掉員工，旗下十多位員工照常出糧。在疫情最嚴重、政府剛宣布限聚令時，金星珠寶亦為了員工的健康着想，讓置地太子店的員工放了兩個星期的有薪假，施念德表示：「因為太子店較小，難以與客人保持安全距離，而其他店舖照常營業，同時做足防護措施：戴口罩、勤洗手、量體溫、多清潔。每位員工對我而言都十分重要，希望可以攜手渡過難關。」雖然疫情令到營業額減少，但施念德認為「疫」中有機，可趁這時候多更新網上資料、進行客戶數據分析、網上宣傳，令顧客可以從網上了解更多金星的故事及產品。

在疫情期間，金星置地太子店關店兩星期並為員工提供有薪假。

近百年悠久歷史

回想起金星珠寶的故事，施念德帶記者回到1923年，當時他的父親施剛巽（粵音：信）在上海開設了第一家珠寶店「源豐」。施剛巽在12歲時已經開始做學徒，後來藉着多年累積的珠寶知識，到了1949年在香港展開了珠寶事業。

施念德大談父親舊時的創業故事。

施念德回憶當初來香港的情景：「當時我只有兩歲，父親沒有幫我買到機票位置，又沒有CCTV，父親便把我放在行李之中，偷偷帶來香港的。當時的人很有人情味，過海關時我在爸爸手提行李中動來動去，也沒有被人叫住。年幼時我已開始接觸家族業務，放學後就要回店幫忙，看着父親在娛樂行開小舖位，後來在中建大廈開店，看着他『跑街』拉客，每門每戶敲門，拎着貨品自我介紹。後來父親和我說：『呀仔，不要發夢去外國，我辛辛苦苦打造這間店就是要你承繼。』」

左下為精美的坦桑石羽毛胸針，象徵着力量、智慧和自由。

到了1963年，金星珠寶受邀進駐文華東方酒店，其時施念德就讀華仁書院，是一個中學生。1967年香港暴動，施念德便去美國升學，他說：「當時我父親希望仔女可以去外國避一避風頭，於是我就遞了I-20（申請美國簽證表格），去美國讀書。」

金星受邀進駐文華東方酒店，由上海遷至香港發展。

從科學家到珠寶商

施念德原在香港大學讀過一年建築系，後來到美國普渡大學（Purdue University）主修航空學系（Aeronautics），他回憶道：「那裏荒山野嶺，也令我集中精神讀書。」讀書時期施念德不但名列前茅，更獲獎學金，到哈佛大學進修地球與星球科學博士課程（Earth and Planetary Science）。施念德感嘆道：「我父親做了五十多年珠寶，由十幾歲打拼到七十歲，家族企業就是這樣，總要有人接手，我姐姐也在美國深造，她十分懂珠寶設計，而且很熱愛收藏珍貴稀有珠寶，但她檢查身體的時候卻發現有頑疾，身體每況愈下，最近一次回香港時與我說：『弟弟，這次輪到你接班了。』即使那時我還在哈佛教書，還有一班學生，但我仍立刻答應接手父親留下的事業。」

金星珠寶公司在 2018 年捐出一顆10卡多的祖母綠鑽戒給香港樂童行慈善機構 （The HUB） 作為慈善拍賣。

放棄哈佛大學高薪厚職，由科學家轉行為珠寶商，回港繼承父親畢生心血，對施念德而言很具挑戰性。施念德說：「與研究工作不同，9年前接手打理生意後，我每一天都在學習，親自經營後才明白父親的勞苦。比起以前，現時珠寶業的競爭更大，不但有很多大型連鎖式的珠寶品牌，還有拍賣行主導珠寶市場，小型珠寶店很難突圍而出。」

金星藏品之一，15.02克拉、D色、完美無瑕的頂級優質鑽石。

開拓年輕市場

金星珠寶創立至今已有97年歷史，為香港少有的老牌珠寶店。「金星」這個名字由施剛巽所創，施念德解釋說：「金是舊時珠寶店常見的元素，以前有很多金舖，現在的珠寶則以寶石為主，設計更為花巧，因為父親覺得星字好聽所以配在後面。我父親另起K.S.SZE&SONS為英文名，K.S.SZE是父親名字的譯音，SONS代表他所有的子孫。」

金星珠寶至今已有97年歷史，為香港少有的百年老店。

金星擁有百年歷史及位於黃金地段，施念德希望延續父親建下來的事業，除了現有的熟客生意外，他希望能開拓更大市場：「做生意最緊要做大個餅，香港租金每年都加價，支出只會愈來愈貴。我認為金星要年輕化，吸納不同年齡層的客戶，現在年輕人喜歡簡約又具有故事性的設計，例如一個圓圈、一個十字，是金星(星球)的象徵符號。而且最近我也在學習使用社交平台，未來會發展更多線上宣傳。」

金星未來主力推廣年輕化的珠寶品牌，圖為著名俄羅斯品牌，現由英國公司擁有的Fabergé產品，金星珠寶為香港的代理。