時下，正是番薯成熟收穫的季節，在廣東韶關曲江區白土鎮大村村番薯種植地裏，村民們兩三人一組，協作配合着割藤、翻土。一個個紅番薯在村民手上破土而出，村民將新鮮出土的番薯挑揀、裝桶、裝車，現場一派熱火朝天的忙碌景象。

分組挖紅薯

    走進大村村番薯種植基地，一壟壟番薯綠意蔥蘢。一個個色澤鮮亮、薯形飽滿的紅薯在村民手上破土而出。「今年的紅薯大小均勻，香糯可口，特別是大雪以後再挖出來的紅薯，更是比蜜還甜。」紅薯種植戶謝阿姨開心地告訴筆者，「紅薯價格越來越高，所以我家今年流轉了一部分土地，總共種了40多畝紅薯，以板栗薯為主，經濟效益非常可觀。」

三人一小組

    白土鎮大村村多為沙質土壤，土壤透氣性好、硒元素含量豐富，非常適宜種植番薯。近年來，大村村委引進韶關市谷盛農業有限公司為主體，通過撂荒整治流轉500餘畝土地，發動約20戶農戶參與番薯種植。採取「村集體+公司+農戶」的模式，規模化種植番薯，種植品種主要是紫薯、西爪紅薯、板栗薯等。在種植過程中，該村積極聯繫農業專家到村開展種植技術培訓，加強田間管理，從選種、育苗到灌溉、施肥各個環節嚴格把關，確保了紅薯的品質和產量，為村集體和薯農帶來了很好的經濟效益。

紅薯大小均勻

    大村村黨支部書記李輝球介紹，今年該村種植的500餘畝紅薯，平均畝產能達到4000斤左右。以現在紅薯的收購價格在1至1.5元/斤，村民可實現可觀收入4500元/畝，為村集體增收約12萬元。

    「紅薯產業是特色產業，也是鄉村振興的重要支撐。」白土鎮相關負責人表示，下一步將緊緊圍繞「一村一品」產業發展思路，充分發揮本地資源優勢，繼續擴大種植規模，優化種植品種，持續延伸產業鏈條，讓紅薯產業成為村民增收致富的「金疙瘩」。（記者 潘紅 通訊員 唐忠祥 陳福生）

    頂圖：一大貨車統一裝車