10月12日，一場文化與美酒的盛宴「慶祝花園酒榮獲傳統釀造技藝省級非物質文化遺產15周年慶暨雙城首屆白酒文化品鑑周」在哈爾濱市雙城區四野廣場盛大舉行。

    本次活動由黑龍江省雙城花園酒業有限公司主辦，哈爾濱市雙城區文體廣電和旅遊局、工業和信息化局、發展和改革委員會、市場監督管理局、城市管理局、總工會以及黑龍江省農產品供應鏈協會、黑龍江省酒類流通協會、黑龍江省老字號協會等多家單位協辦。活動旨在通過首屆白酒文化品鑑周，增進參與者之間的酒文化交流與互動，提高雙城市民對花園酒傳統釀造技藝的認知，弘揚中國傳統文化。

    上午10:00，一曲歡快的開場舞《紅紅火火》，將現場氣氛瞬間點燃，雙城首屆白酒文化品鑑周正式拉開了本次活動的序幕。

    花園酒副總經理張來捷在致辭中介紹了花園酒的發展歷程與成就，並由第六代傳承人李福玉詳細介紹了花園酒的純糧釀造技藝。大屏幕上播放的傳承人宣傳片，讓人們更加深入地了解了花園酒背後的傳承故事。

    10:30，作為本次活動的重要環節——花園酒窖封15年封壇酒啟封儀式在眾人的期待中隆重舉行。

    四名工作人員莊重地將50斤封壇酒抬到舞台中央，那沉甸甸的酒罈，仿佛承載着歲月的沉澱和花園酒的輝煌歷史。隨後，領導及嘉賓們共同上台，在眾人的矚目下，為這15年前的紀念封壇酒啟封。

    隨着主持人「花園酒，咱老百姓的酒」的宣佈，活動進入到了市民品鑑環節。市民們紛紛圍攏過來，大家端起酒杯，輕輕嗅聞，那醇厚的酒香撲鼻而來，讓人陶醉其中。淺嘗一口，酒液在舌尖上散開，綿柔醇厚的口感令人讚嘆不已。

    哈爾濱金太陽集團有限公司董事長劉家濱表示，「花園酒不僅是金太陽集團的花園酒，也是雙城市民的花園酒，更是黑龍江全省人民的花園酒。」

    花園酒，作為省級非物質文化遺產，其傳統釀造技藝歷經歲月洗禮，傳承至今。花園酒，不斷提升釀造工藝及產品創新，從釀造環境、糧食精選、釀造技藝提升，再到嚴把出酒質量，秉承風格特點，酒質清澈透明、香氣濃郁、口味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾淨餘長，充分彰顯百年花園酒的匠人精神。這壇封藏15年的美酒，不僅是花園酒品質的見證，更是對傳統技藝的致敬。

    與此同時，花園酒暢銷系列產品特惠展銷會也在持續進行中。雙城經銷商們帶來了豐富的花園酒產品，吸引了眾多市民前來選購。

    此次活動，不僅是對花園酒榮獲省級非物質文化遺產15周年的慶祝，更是一場文化的盛宴。通過品鑑周活動，讓更多的人了解了花園酒的傳統釀造技藝，感受了中國白酒文化的博大精深。相信在未來，花園酒將繼續傳承和發揚非遺技藝，為中國白酒文化的繁榮發展貢獻力量。（記者 張曉磊 通訊員 王立春 劉雲聰）