9月27日，2024成都國際美食嘉年華·2024成都熊貓國際美食薈在成都文殊坊蜀藝劇院前廣場聯合啟幕。本屆美食嘉年華，匯聚老字號、特色小吃以及不同國家（地區）的特色美食等，推出了以「國際范 成都味」為主題的美食市集。

    正值國慶大假來臨之際，這場為期11天的美食集市，將吸引更多市民和遊客前往一飽口福。川西民居建築、各種各樣的美食、時尚潮玩，將讓中外各方賓朋全方位感受世界美食之都「美食+文化」「美食+旅遊」的魅力。

    在當天美食嘉年華開幕儀式上，主辦方梳理並發布了「2024成都國際美食嘉年華熊貓美食地圖」。這份地圖整合了「中華老字號」「成都名店」「成都名小吃」「、成都重點餐飲單位、「熊貓美食榜」上榜企業，其中涵蓋100餘家特色餐廳，為遊客們提供了最全方位的美食打卡指引。10條「尋味成都」citywalk、cityride美食主題線路也火熱出爐。該路線串聯起了成都的特色景區、街區、商圈，將成為遊客們探索成都的不二之選。

    目前，成都的外國餐廳數量已經超過了2000家。隨着成都在美食方面也不斷擴大國際朋友圈，成都熊貓國際美食薈在開幕儀式上推出「總領事推薦餐廳」。上榜餐廳均為相關國家駐蓉、渝領事機構的總領事們推薦，這讓消費者有了更多元的選擇。成都向世界展示了品類繁多的地道成都風味，成都人民也敞開胸懷接納了來自世界各地的異域佳餚。

    本着足不出蓉一站式吃遍全球的理念，本屆美食嘉年華的美食市集，以「國際范.成都味」為主題，設立展位25個，匯聚老字號、非遺美食、特色小吃、川酒川茶，以及在蓉、渝設立領館機構的相關國家（地區）的特色美食。耗子洞樟茶鴨、陳麻婆豆腐等老字號品牌聯袂登場，海底撈、塔斯汀、美團歪馬送酒等知名品牌也雲集現場，國際美食在「2024成都國際美食嘉年華」上統統都有。

    為提升活動的互動性和趣味性，來自成都市非物質文化遺產保護中心的非遺大師親臨現場，演繹了木偶戲、民樂和曲藝等，為市民和遊客朋友展示了巴蜀文化。十一大假即將開始，「美食+文化」的場景體驗，將滿足遊客多元化的需求，進一步豐富遊客來蓉的體驗。

    值得一提的是，本次國際美食嘉年華除了聚焦成都美食，還攜手重慶、聯動德眉資，設置N場特色主題活動，推動成渝雙城經濟圈美食產業合作共贏。同時聯動了中國電信、美團點評、餓了麼、高德打車平台等來為市民送福利。餓了麼通過加大商家營銷補貼、消費者端紅包、配送費減免等形式，投入超2000萬元消費券。此外美團專為本次活動設立線上八八折扣會場，小龍坎火鍋、蜀大俠火鍋、巴蜀大將火鍋、吼堂老火鍋、瑪歌莊園火鍋、霸王茶姬、奈雪的茶、茶百道等等150多家美食商戶紛紛參與其中。打折不斷、滿減不停，點燃了市民的消費熱情，激發了遊客的消費活力。

    近年來，成都市全面推進建設國際美食之都，深入弘揚美食歷史傳承，大力發展美食產業，不斷釋放餐飲消費潛力。今年1—8月，全市實現餐飲收入1327.6億元，較去年同期增長6.4%。目前，2024成都國際美食嘉年華，已正式向全球發出「我在成都品美食」的邀約。該活動突出「跨界融合」的理念，着力豐富消費場景、優化消費環境，將更好地滿足市民遊客個性化、多樣化、品質化的服務消費需求。（記者 郭代勤）