「一面融九省 一技貫東西」（視頻：孫浩元）

    9月26日上午，第一屆「蘭州銀行杯」沿黃九省區蘭州牛肉拉麵職業技能大賽在黃河之濱鳴鑼開賽。大賽以「一面融九省 一技貫東西」為主題，冀充分發揮職業技能競賽在技能人才選拔、培養和激勵等方面的示範引領作用，系貫徹「全面推動黃河流域生態保護和高質量發展座談會」精神的生動實踐，亦是落實甘肅省支持蘭州牛肉麵產業發展決策部署的具體舉措。

    蘭州牛肉拉麵製作技藝已入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，蘭州牛肉拉麵成為一張享譽全國的靚麗飲食文化和城市特色名片。大賽旨在促進黃河流域技能人才交流合作平台搭建，助推「蘭州牛肉拉麵」品牌推廣提升，加快蘭州牛肉拉麵產業創新發展，輻射帶動沿黃九省區麵食產業經濟高質量發展。

    蘭州市副市長胡俊鋒致辭說，作為全國唯一黃河穿城而過的省會城市，蘭州主辦本屆大賽，是以牛肉拉麵「小切口」落實黃河流域「大戰略」的創新嘗試，是以麵食溫暖「小情懷」鏈接產業跨省「大合作」的務實之舉，是以一碗「小麵條」拉動內拓外聯「大就業」的富民行動，更是推動人文合作、文化交融，促進產業、項目、投資、人才、文旅、數創、生態等領域合作的新窗口、新橋梁。

    胡俊鋒續說，將以今次大賽為契機，充分發掘蘭州牛肉拉麵承載的文化力量、就業潛能和富民價值，讓蘭州牛肉拉麵這個「百年老字號」產業品牌擦得更亮，讓老百姓致富增收的道路拓得更寬更長更穩健。

    今次大賽共設蘭州牛肉拉麵製作團體綜合賽、蘭州牛肉拉麵製作個人專項賽、蘭州牛肉拉麵直播帶貨達人賽、蘭州牛肉拉麵文創產品設計賽4個賽道，來自晉、蒙、魯、豫、川、陝、青、寧、甘沿黃九省區的多名選手（團隊）在不同賽道展開激烈角逐。其中團體賽隊伍9支26人、個人賽專項賽選手26人、直播賽選手16人、文創賽選手17人；展演推介企業30家，海外展演涵蓋美國、英國、俄羅斯、澳大利亞等10個國家65名選手；7個省市派出人員觀摩學習；確定人力資源服務保障項目6項，蘭州牛肉拉麵產業投資項目10項，涉及金額14.15億元。

    大賽設置特金獎、金獎、銀獎、銅獎，對獲得各賽項前3名的選手評定為「甘肅省技術能手」，符合相關條件的，由所在單位優先推薦參與國家、省、市高技能人才評選。（記者 寇剛 通訊員 薛潤）